鯛の鱗取りは苦手です

昨日、釣りが趣味の義父から鯛四枚とメバルなど二枚が送られてきました。

魚なんて滅多にさばかないから、悪戦苦闘です〜
鱗取りの段階で、既に嫌になったり(^^;)
旦那にも手伝って貰いました、鱗取り。

三枚おろしは、イビツだけど前よりはマシになったみたい(`Ｖ｀;ゞ

義父としては、「魚はさばけるようになって貰わなくては」という事らしいです。
母が、鮭などをさばいているのはよく見ていましたが、教えてもらったのは内蔵を取るところだけ。
しかも川魚など小さいの。

あの時ちゃんと習っておけば…と後悔です。

鯛は一枚は塩焼きに。もう一枚はお刺身、残ったアラはお吸い物にしました。
鯛尽くし。
残りは鱗と内蔵を取って冷凍庫へ。

今度鯛飯にしようかな…と思ってます。
旦那は、他の魚で煮凝りを作って欲しいと言ってたので挑戦してみようかとp(`ヘ´)q